四川家常烧鲫鱼的做法(四川家常烧鲫鱼的做法窍门)

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本文目录

1. 鸭肉焖萝卜最正宗的做法做法做法
2. 怎样做白萝卜焖鸭块
3. 白萝卜炖鸭子正宗做法

鸭肉焖萝卜最正宗的做法

主料

鸭肉适量 ，白萝卜适量

辅料

油适量，大全大全盐适量，窍门姜适量
，鸭肉鸭肉葱适量，焖萝焖萝老抽适量，卜的卜生抽适量，家常家常蒜适量

1.白萝卜切条 。做法做法葱切段。大全大全

2.鸭肉加入盐生抽 。窍门腌制十分钟。鸭肉鸭肉

3.然后把鸭肉放入水里煮 。

4.大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多。

5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。

6.下入鸭肉爆炒。

7.下入白萝卜一起翻炒。加盐加老抽 。

8.加入适量的水，盖上盖子焖煮。

9.水开需要多翻动几下。

10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅。

怎样做白萝卜焖鸭块

1，准备鸭肉、白萝卜干、青椒 、油 、生抽 、耗油 、沙茶粉、料酒、葱、姜 、蒜。

2 ，姜切丝
，蒜拍碎 ，葱切段，鸭肉洗净切块，胡萝卜切丝，青椒切块。

3 ，鸭肉调入料酒 ，姜丝 ，葱段
，蒜末，耗油 ，酱油，沙茶粉，油拌匀腌制2小时。

4 ，锅热油烧到八分熟时 
，放腌制好的鸭肉快速翻炒，炒至鸭肉变白放水焖，加入胡萝卜丝，青椒块 
。

5，焖至鸭肉熟透，汤汁收少即可  。

白萝卜炖鸭子正宗做法

食材准备

鸭子500克，酸萝卜调料700克 ，葱姜10克
，花椒5克
，红枣20克 ，枸杞15克，料酒20ml
。

方法步骤

1、鸭子洗净后斩块焯水去腥，葱姜切好待用;

2 、锅中放入少许油，炒香葱姜和花椒 ，然后倒入焯水的鸭块;

3、加入适量料酒翻炒，然后加入水没过鸭肉 ，挑去葱姜;

4
、然后转入炖锅中，倒入洗净的酸萝卜，盖锅炖煮2小时;

5
、出锅前20分钟加入红枣，枸杞炖煮即可。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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